cara memasak rendang ayam tanpa santan


Rendang Ayam Tanpa Santan - Assalamualaikum bunda semuanya kembali lagi di website dapurmasak tempat para bunda berkumpul untuk mencari resep masakan, kali ini aku akan sharing Cara Memasak Rendang Ayam Tanpa Santan, dari mulai bumbu bahan bahan sampai tatacaranya, di ikuti ya bun! selamat memasak.

  • Gabung yuk di Facebook
  • Kamu pasti suka yang ini Kalio cumi isi telur dan tahu

Bahan-Bahan Rendang Ayam

  • Setengah kilogram ayam
  • 10 buah cabai
  • Jahe secukupnya
  • Kunyit secukupnya
  • Lengkuas secukupnya
  • 2 lembar daun salam
  • Selembar daun jeruk
  • Selembar daun kunyit
  • Serai cukup 5 helai saja
  • Bawang merah besar sebanyak 7 butir
  • 5 siung bawang putih
  • Air secukupnya saja
  • Gula merah satu sendok makan
  • Ketumbar satu sendok makan
  • 5 butir kemiri
  • 1 sendok makan bumbu halus rendang ayam

Cara Membuat Rendang Ayam tanpa Santan

  • Cuci ayam dulu sampai bersih biar hasil rendang nanti lebih bagus dan sehat. Setelah itu potong sejumlah yang kamu inginkan. Lalu bumbu dihaluskan dulu, kecuali daun-daunannya, ya.
  • Memarkan serai dan daun lainnya. Setelah itu, masukkan minyak ke wajan. Goreng semua bumbu. Beri sentuhan dengan gula merah dan sedikit air. Potongan ayam calon rendang tadi masukkan ke bumbu dan tutup.
  • Kenapa harus ditutup? Biar rasa rendang ayam nantinya lebih mantap di lidah. Setelah air tinggal sedikit, coba periksa ulang bumbu yang tersisa. Rasanya sudah pas atau belum. Kalau sudah, tinggal sajikan. Beres, kan?

Mempraktikkan resep rendang ayam di rumah awalnya memang terasa sulit. Soalnya bumbu yang disertakan cukup banyak. Tahukah? Masakan ini sangat disukai oleh turis asing ketika singgah ke Indonesia, lho. Mereka bilang, “Makanan kelas dunia.”

Itulah resep rendang yang bisa kamu coba di rumah. Kalau penasaran dengan resep lainnya, bisa coba resep soto ayam yang selalu digandrungi oleh anak-anak. Anak-anak kamu pasti suka soto ayam, kan?

Nah itu dia bahan dan langkah langkah untuk membuat rendang ayam kering, bunda bisa mencobanya dirumah dan pastika keluarga tidak membeli makanan dilur hehehe.untuk bunda yang sudah pernah mencoba membuat dirumah, bunda bisa sharing dengan teman teman lain di komunitas facebook DAPUR MASAK BUNDA, disana bunda bisa sharing pengalaman memasak dan sharing resep masakan dengan bunda yang lain dari seluruh indonesia