cara memasak rendang ayam padang


Rendang Ayam Padang - Assalamualaikum bunda semuanya kembali lagi di website dapurmasak tempat para bunda berkumpul untuk mencari resep masakan, kali ini aku akan sharing Cara Memasak Rendang Ayam, dari mulai bumbu bahan bahan sampai tatacaranya, di ikuti ya bun! selamat memasak.

Bahan-Bahan Rendang Ayam Padang

  • Seekor ayam
  • Santan sekiranya 2 butir kelapa penuh
  • Kacang merah 250 gram
  • 1 ons cabai merah
  • 7 siung bawang putih
  • 11 siung bawang merah
  • Jahe kira-kira ukurannya 3 cm

Cara Membuat Rendang Ayam Padang

  • Pertama-tama bikin bumbu dulu. Ulek cabai merah, bawang putih, bawang merah, dan jahe. Nanti dipakai untuk kuah rendang ayam. Tepatnya agar aroma kuah yang dikeluarkan terasa kuat.
  • Nyalakan kompor. Apinya sedang saja. Masukkan santan ke dalam wajan. Tambahkan bumbu yang kamu buat tadi. Aduk-aduk terus calon kuah rendang itu sampai benar-benar mendidih.
  • Masukkan ayam setelah santannya siap. Kemudian aduk lagi. Cara masak rendang dari Padang tidak terlalu susah, kan? Meski kamu tinggal di Jawa, masih bisa mengikuti tren makanan khas dari Padang ini kok.
  • Masukkan kacang merah biar enak. Aduk mereka dengan sabar. Tidak perlu terburu-buru. Yang penting iklas waktu masak. Banyak yang lupa cara menjaga hati waktu memasak. Padahal penting untuk menghasilkan rendang terbaik.
  • Aduk terus sampai mengental. Memang, sampai poin ini terasa sekali kalau proses masak rendang berlalu cukup lama. Cara ini secara tidak langsung bisa melatih hatimu agar lebih sabar saat memasak bahan lain lagi.
  • Semuanya sudah siap. Tinggal sajikan rendang buatan kamu sendiri. Bumbu di atas masih bisa kamu tambah lagi. Misalkan ditambahi lada biar ketika menempel di lidah rasanya akan meledak.

Jangan Lupa Baca Juga

  • Cara Memasak Ayam Betutu Bakar

 

Nah itu dia bahan dan langkah langkah untuk membuat rendang ayam padang, bunda bisa mencobanya dirumah dan pastika keluarga tidak membeli makanan dilur hehehe.untuk bunda yang sudah pernah mencoba membuat dirumah, bunda bisa sharing dengan teman teman lain di komunitas facebook DAPUR MASAK BUNDA, disana bunda bisa sharing pengalaman memasak dan sharing resep masakan dengan bunda yang lain dari seluruh indonesia